国外居民食物消费研究
图书信息
书名：国外居民食物消费研究作者：秦富
包装：平装
开本：16
页数：352页
出版社：中国农业出版社
出版时间：2010-10
图书简介
本书通过对美国、英国、法国、德国、日本、韩国、马来西亚、泰国和新加坡等国家的食物消费现状及升级模式进行实证研究，分析和评价国别食物消费对应的粮食安全政策，并与中国进行比较，帮助读者获取国外食物消费升级模式的经验和启示，以期对我国未来的食物消费结构和模式情景进行预测和分析，有利于政府制定相关政策，引导国内居民实现合理、健康的食物消费升级，也有利于实现和巩固未来我国的粮食安全战略。适合农业经济理论与政策研究领域的专业人员和政府相关部门决策者、涉农领域实践者以及其他关注居民食物消费升级的读者阅读。
推荐理由
本书将多国的实证研究结合图文并茂，为读者提供了丰富的视角、权威的数据和清晰的分析，对于深入了解居民食物消费升级的规律和政策制定方向是非常有帮助的。作为农业经济理论与政策研究领域的重要著作，它不仅具有学术性和实用性，而且对于政府和企业决策者具有非常重要的参考价值。因此，我强烈推荐此书给所有对农业经济和居民食物消费升级有兴趣的读者们。