中国西部民族文化通志：饮食卷
图书信息
书名：中国西部民族文化通志：饮食卷作者：秦莹,张人仁,张宏勇,瞿明安,何明
包装：精装
开本：16
全文字数：440000
出版社：云南人民出版社
出版时间：2017-05-01
图书简介
《中国西部民族文化通志：饮食卷》是“中国西部民族文化通志“丛书的分卷之一，全书共涵盖33个分卷，几乎涵盖了中国西部少数民族文化的方方面面。本书紧扣中国西部少数民族的饮食文化为主线，从民族学的广义文化概念出发，将中国西部少数民族的各种文化构成要素划分为不同的构成要素，其中本卷有关中国西部少数民族饮食文化的信息具体包括了四大章节：日常饮食、节庆饮食、人生礼仪饮食、信仰饮食。通过本书的深入描述和解析，使中国西部少数民族文化的饮食文化得以全面呈现，为人们认识了解中国西部少数民族文化提供了系统的文本资料。
推荐理由
该书系统地介绍了中国西部少数民族的饮食文化，为读者了解少数民族的生活习惯、文化底蕴等提供了较详细的内容。通过全书的深入描述和解析，读者可以更好地认识和了解中国西部少数民族文化的饮食方面，领略到民族特色和多元性，也能够更好地推广和传承中国的民族文化，是一本难得的好书，值得一读。
