蟹略今注今译
图书信息
书名：蟹略今注今译作者：盛文强
包装：平装
开本：32
页数：220页
出版社：浙江人民美术出版社
出版时间：2021-4
图书简介
《蟹略》是一本涵盖了历史、文化、风俗、饮食、典故等诸多方面 的蟹类百科，全书按《四库全书》中所录《蟹略》为底本，参照陶宗仪《说郛》本酌改，全译后再现蟹文化的丰富多彩。书中不仅包含了蟹类的各类信息，而且引用了大量古今蟹诗，更有蟹画五十余张配合文字进行解析。此外，作者高似孙对蟹的烹饪之细品位，蟹的味道之醇口感，以及所用器物之精等等蟹文化中的细节，描写得极为精致细腻。本书的出版不仅为读者提供了丰富的蟹文化知识，也为此领域的专业学者提供了重要的资料参考，是一本不可多得的专业性书籍。
推荐理由
本书是一部必读的蟹类百科全书，不仅介绍了各种蟹类的形态、习性和生长环境， 更包含了蟹的历史、文化、风俗、饮食等多方面的知识。通过作者高似孙的描述，读者不仅可以了解蟹类的性质和特点，还可以感受到蟹文化的底蕴和深度，更加了解中国文化的多元性。此外，本书配合蟹画五十余张，对蟹文化的解析更为精准详尽。在阅读本书的过程中，您可以品味蟹馔佳肴，感受品味之美，也可以领略文化之精深，感受人文之韵味。总之，本书是一部集知识性、艺术性、实用性于一体的优秀作品，是蟹类爱好者和文化历史爱好者不可错过的书籍。
