同安吴招治薄饼
图书信息
书名：同安吴招治薄饼作者：庄华毅
包装：平装
开本：18
出版社：厦门大学出版社
出版时间：2019-10-01
图书简介
本书以同安吴招治薄饼店的发展历程为基础，分为八章。优秀章为背景介绍，讲述人物背景和同安吴招治薄饼店的产生。第二章至第四章为店铺初创和发展阶段的详细叙述。第五章介绍店铺在莫兰蒂台风中的感人事迹，体现了同安吴招治薄饼店的责任感和社会责任。第六章至第八章则讲述店铺在文化遗产保护、环保、公益慈善等方面所做出的贡献。整本书通过生动的故事和细致的描写，让读者了解到一个小小的薄饼店，如何发展成为中华老字号和非物质文化遗产，并且在发展的过程中如何承担社会责任和体现闽南精神。
推荐理由
推荐理由：本书是一本关于中国非物质文化遗产的介绍和传承的书籍，既有对名小吃的热情描写，也有对于企业社会责任和文化保护的思考，是一本值得阅读和收藏的书籍。