荆楚味道
图书信息
书名：荆楚味道作者：曾庆伟
包装：平装
开本：16
全文字数：290
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2020-10
图书简介
荆楚文化是中华民族文化的重要组成部分，在中华文明发展史上地位举足轻重。历史上的楚国有着极其灿烂的饮食文化，楚菜则是楚国饮食文化最重要的表现形式之一，是湖北走向世界的一张靓丽名片。本书的出版有利于充分挖掘、传承楚菜历史文化底蕴，丰富楚菜文化内涵，讲好楚菜故事，传承荆楚文化精神，增强荆楚文化的创造力。当我们品尝到荆楚美食的那一刻，也在品味着湖北的历史、文化和人情味，有了更深层次的理解和认识。本书既有实用性，也有学术性，更具有阅读性，让读者不仅可以学习到丰富的烹饪知识和历史文化，也可以赏味着作者优美的文字，流连美食之中。
推荐理由
荆楚地区是中华美食之乡，荆楚味道是一本值得一读的美食文化著作。它记录了荆楚地区特色美食的历史、文化和烹饪方法，无论是学者、美食家、爱好者还是旅游者，都可以从中收获不少知识和惊喜。同时，本书的阅读也是一种文化体验，让我们更深入了解和感受荆楚文化的博大精深，以及中国传统文化的魅力所在。推荐这本书，是因为它所涵盖的不仅仅是荆楚美食，更是对中华美食文化的一次践行和传承，它让我们更好地了解和把握中国这一文化大国的文化底蕴和价值观。
