象山海盐晒制技艺
图书信息
书名：象山海盐晒制技艺作者：张利民,金兴盛
包装：平装
开本：32
出版社：浙江摄影出版社
出版时间：2014-11
图书简介
本书详细介绍了象山制盐的历史和生产技术，包括煮盐技艺、板晒、缸爿坦晒技艺和滩晒技艺。此外，本书也介绍了晒盐技艺的保护和传承。通过本书的阅读，读者可以了解到象山海盐晒制技艺的丰富内涵和其历史文化背景。
推荐理由
本书为读者介绍了中国江苏省象山县的一种传统制盐工艺——海盐晒制技艺。本书详尽地记录了制盐的历史和生产技术，以及盐乡丰富多彩的文化。通过本书的精彩阅读，读者可以了解到中国古代盐业的传统和文化。
