千面日本：京料理
图书信息
书名：千面日本：京料理作者：千澄子,后藤加寿子,烨伊
包装：精装
开本：32
页数：192页
出版社：新星出版社
出版时间：2016-10
图书简介
千面日本:京料理，这本书带你感受纯正的京都味道。本书介绍了京都独特的风情和节庆对应的料理，在一食一器中，展现经典的料理，共收录了60余品菜肴和食谱。优秀章介绍了春季的食谱，第二章介绍了夏季的食谱，第三章介绍了秋季的食谱，第四章介绍了冬季的食谱。此外，书中还选一些京都食器做为展示。书籍结尾还附赠精美的食谱卡，是一本介绍京都饮食文化、生活的好书。
推荐理由
千面日本:京料理是一本了解日本食文化的好书。此书介绍了京都独特的风情和节庆对应的料理及菜谱，并且附赠精美的食谱卡片。每个季节都有对应的食谱，让读者在品尝美食的同时，感受到京都人尊重季节和自然的态度，更加了解京都人的生活方式。如果您是一位美食爱好者或日本文学爱好者，不妨选择这本书来了解京都美食的历史和当今。