三联书店·植物文化史：糖果植物
图书信息
书名：三联书店·植物文化史：糖果植物作者：塞尔日·沙,Serger Schall
包装：精装
开本：16
全文字数：100000
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2019-1
图书简介
这本书通过对糖果和植物相关历史的深度和全面的探究，揭示了制糖工艺的历史演变以及糖果的种类和制作方法。作者介绍了食用和药用植物及其历史，包括一些令人惊艳的树木和植被中获得的甜味。此外，书中还提到糖果制造业的一些影响和发展，以及从基础材料到包装过程的全面细节。读者可以通过本书深入了解糖果产业，同时通过详细的图像和文字说明，认识到糖果从古代到现代的演变历史。
推荐理由
如果你是一个对糖果和植物的历史感兴趣的读者，那么这本书是必读的。在不同的章节中，作者详细的介绍了植物和糖果的起源，演变和历史。同时，该书还包含了大量的图像和描述，令人难以忘怀。无论是想了解植物文化的历史或者是对现代糖果的制造过程感兴趣的读者都可以从中获得巨大的收益。
