国内外蜂产品相关法律法规汇编
图书信息
书名：国内外蜂产品相关法律法规汇编作者：农业部蜂产品质量监督检验测试中心,北京
包装：简裝本
开本：16
页数：268页
全文字数：397000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2006-8
图书简介
蜂产品是一种纯天然的营养保健食品，同时也是一种特殊的动物源性产品，因此一直以其独特的魅力吸引了众多的消费者。但随着蜂产品市场的不断扩大，质量安全问题也逐渐凸显。因此，本书的出版具有重要意义。
本书在组编过程中根据实用性的原则，尽量收集了我国相关部门颁布的与蜂产品质量控制有关的法律、法规；同时也收录了大量欧美、日本等发达国家的与蜂产品质量控制有关的法规、条例，力图使读者对国内外蜂产品质量控制情况有一个较为全面的了解，并对进一步规范我国蜂产品加工业、提高我国蜂产品质量安全水平有所帮助。本书对于国家、行业、部门、院校、企业从事蜂产品生产、加工、质量控制、生产管理、行政管理工作者都有很大的参考价值。
推荐理由
蜂产品作为一种纯天然的营养保健食品，具有显著的功效，但也存在质量安全问题。本书收集了国内外与蜂产品质量控制有关的法律、法规，对规范蜂产品加工业、提高我国蜂产品质量安全水平具有重要的参考价值。适合从事蜂产品生产、加工、质量控制、生产管理、行政管理工作者等阅读。