新时期中国清真食品管理与立法研究
图书信息
书名：新时期中国清真食品管理与立法研究作者：李自然,周传慧,刘韬
包装：平装
开本：32
全文字数：200000
出版社：民族出版社
出版时间：2015-10
图书简介
中国是一个多民族、多宗教的国家，在清真食品管理方面具有很高的价值。该书系统地介绍了清真食品的界定、清真饮食规约的形成与发展，以及中国清真食品产业的发展历程。同时，对于中国清真食品管理的历史和现状，以及存在的问题和特点等进行了阐述。通过深入分析，揭示了中国清真食品管理问题的成因，从立法现状、政策实施、市场监管、社会认知等角度展开，对于中国清真食品管理与立法的完善提出了切实可行的建议。该书对于清真食品的定义、标准的确认、清真食品企业管理、消费者权益保护等方面，均呈现了严密的研究，值得读者深入阅读。
推荐理由
《新时期中国清真食品管理与立法研究》系统介绍了中国清真食品的发展与管理，具有重要的研究价值。作者通过实地调研、问卷分析和文献资料的研究，阐述了中国清真食品的历史、现状和存在的问题，探讨了清真食品立法存在的问题与成因，提出了对中国清真食品管理与立法的建议。该书的涉及面广，论述完整，具有很高的学术价值和实践意义。无论是对于从业者还是平民百姓，都能够深入了解清真食品的现状和相关政策，推荐阅读。
