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宴:顶级餐饮空间设计

更新时间: 2024年09月30日 访问量: 966次
宴:顶级餐饮空间设计

图书信息

书名:宴:顶级餐饮空间设计
作者:精品文化工作室
包装:精装
开本:16
页数:368页
出版社:大连理工大学出版社
出版时间:2011-6

图书简介

高端餐饮空间设计需要充分考虑顾客在消费过程中的不同需求和心理诉求,由此形成功能和流线架构,与商业模式相紧密结合。本书介绍了各种高端餐饮空间设计案例,包括欧式、东方风情等不同风格,让读者从中汲取灵感和思路。例如,北京丰沃德采用奢华欧式风格,充分考虑了商务活动的需求和顾客的心理诉求;东方风情餐厅则在设计中体现了中国传统文化的精髓。本书内容详实,对于餐饮空间设计有兴趣的读者值得一读。

推荐理由

推荐理由:本书对于高端餐饮空间设计的架构思考和实践案例进行了深入探讨,适合建筑设计师、室内设计师和餐饮业从业人员等读者阅读。书中的案例多样性、细致性和实用性让人印象深刻,在设计过程中不仅开阔了思路,也提高了专业素养。