面疙瘩 散文精选集 齐如山谈美食
图书信息
书名：面疙瘩 散文精选集 齐如山谈美食作者：齐如山
包装：平装
开本：32
页数：304页
出版社：江苏凤凰文艺出版社
出版时间：2020-9
图书简介
《面疙瘩 散文精选集》是一部齐如山先生的作品，主要涵盖了他对中国饮食文化的理解和认识。在这本书中，齐先生从不同角度对中国饮食文化进行了深入剖析，内容包含了中国菜的烹饪法、民间做饭的人、各类面食等。他用深厚的文字功底，准确地把握中国饮食文化的精髓，同时也展现出一个杂家的文学风范。这本书带给读者的不仅仅是对美食的热爱，更是一种对民间文化和本真生活的追求，带给读者对中华文化的全新认识。对于爱好美食和文化的读者，这本书是一部值得推荐的经典之作。
推荐理由
《面疙瘩 散文精选集》是一部高质量的美食散文集，具有豁达的中华情怀，它是对中国饮食文化的独特阐释和深刻挖掘。作为一个精选集，该书囊括了齐如山先生谈吃文章的精华，展现了一个杂家的文学魅力，同时也体现出齐先生对美食文化的独到见解。本书的独特之处，即在于齐先生将中国烹饪文化和各地方美食的特色进行了深入的研究，同时又不失诙谐幽默的语言风格。这种主打寻常人家的吃食的写作风格，能够让读者品味到祖祖辈辈惯常的生活与文化。无论是对于喜欢美食的读者，还是对于喜欢文化研究的读者，这本书都是一个值得推荐的好书。
