农业生产安全基本知识

《农业生产安全基本知识》一书详细介绍了当前我国农业生产中的安全问题。首先，从农业生产安全的概念入手，介绍了农业面源污染以及其与食品安全的关系。然后，针对大田作物的栽培方面，系统阐述了种子的选择和加工、肥料农药的谨慎购买和科学施肥合理用药、土壤改良充分利用、病虫草害科学防治、作物秸秆科学利用、农业机械安全以及作物采收及时无损等内容。对于设施农业生产技术，本书阐述了设施农业的好处、大棚温室类型与设备、科学调控温室环境条件、无土栽培、蔬菜设施栽培、花卉设施栽培、果树设施栽培以及设施养殖等方面。在自然灾害应急技术方面，书中详细介绍了干旱、洪涝、高温、低温、阴雨渍害、风害以及冰雹的防灾减灾技术。对于畜禽及水产品养殖关键技术，本书涉及了健康养殖品种和繁育、养殖环境重在管理、饲料选择重在营养、畜禽疾病安全防治、畜禽粪便科学利用、安全屠宰保证质量、猪、牛羊、鸡、水禽饲养等方面。最后，书中介绍了农产品安全生产服务与管理、农业信息服务技术简介等内容。该书涵盖全面，内容详实实用，适合农民、农业科技人员、农业工作者、农村经纪人和农村基层干部阅读，也适用于大、中专业院校农业类学生及关心农业生产的广大读者使用。