雅舍谈吃:美食者不必是饕餮客 梁实秋 天津人民出版社
图书信息
书名：雅舍谈吃:美食者不必是饕餮客 梁实秋 天津人民出版社作者：梁实秋
包装：平装
页数：224页
出版社：天津人民出版社
出版时间：2018-3
图书简介
《雅舍谈吃》是梁实秋先生所著的一本散文集，共分四辑，68篇文章。文章以美食为主题，深入浅出地讲述了作者对饮食文化的独到见解和乡土情感。辑一“记忆中的味道”主要讨论北平地道美食，如《烧鸭》《豆汁儿》等，寄托着作者对家乡的怀念之情。辑二“南北食色”和辑三“异域食旅”则讲述了各地不同的美食文化，如《醋溜鱼》《佛跳墙》等。辑四“谈吃偶得”则是总结性的篇章，包含了梁实秋先生“饕餮”生活的点滴和感悟，具有强烈的个人色彩和文化底蕴。无论是爱美食的读者还是对饮食文化感兴趣的读者都能从中得到享受和启发。
推荐理由
这是一本不容错过的美食读物。梁实秋先生以散文的形式，深入浅出地讲述了自己对美食的独特见解，通过对不同地区美食的讨论，发掘了美食所蕴含的文化底蕴和地域特色。读完这本书，不仅能让你感受到美食的诱惑和魅力，还能让你更好地理解中国饮食文化的博大精深。
