酒店职业英语
图书信息
书名：酒店职业英语作者：高玉飞
包装：平装
开本：16
全文字数：359000
出版社：华东师范大学出版社
出版时间：2017-07-01
图书简介
《酒店职业英语》是一本针对高职高专酒店管理专业学生学习需求开发的全新英语教材。本书以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导，旨在培养学生在将来工作中所需要的英语应用能力为目标。分为4个章节28个单元，每个单元由岗位简介与学习成果引出，使学生初步认知岗位要求和本单元的学习目标。此外，本书采用了实用性强的案例教学模式，结合客观存在实际案例，让学生在学习过程中更快地适应岗位需求并应对复杂工作场景。教材内容包括前厅部工作、客房部工作、餐饮部工作和酒店内部有效沟通等内容。同时，书中配有听力材料和参考答案，方便学生巩固所学知识。
推荐理由
本书对于学习酒店管理专业的学生来说，是一本非常实用的英语教材。针对学生在工作中所需的英语应用能力，本书设计了实用性强的案例教学模式，既能帮助学生打好英语语言基础，又能重点提高学生在酒店工作场所的英语听、说能力。同时，每个单元由岗位简介与学习成果引出，让学生更好地适应岗位需求并应对复杂工作场景。推荐此书给学生朋友，相信会对他们的英语学习和将来的职业发展有很大的帮助。