古今北京农业要事便览
图书信息
书名：古今北京农业要事便览作者：王爱玲,张一帆,孙素芬
包装：平装
开本：16
全文字数：260000
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2017-11-01
图书简介
《古今北京农业要事便览》详细记录了北京农业发展的历史和现状，在细致介绍北京古代农业时，通过对“北京人”、“新洞人”、“山顶洞人”等人类的考察，向读者呈现出一个更加准确的北京古代农业图景。书中详细介绍了北京农业的天时，包括光、气、温和水，为读者展现一个环境合适、资源丰富的北京农业历程。此外，书中也介绍了北京的土壤分类、特产之乡、生物资源等，为了让读者更加全面地了解北京农业，书中也详细介绍了北京的鱼类养殖、农业灌溉和增产效应等。书中还讲述了一些有影响力的农业文化、现代农业和农业科研成果，使读者能够了解到现代北京农业的新发展。
推荐理由
《古今北京农业要事便览》是了解北京农业史的重要参考书，由于这本书详尽而精准，不仅是一部一般读者了解北京农业的好书，也是关注和研究北京农业史的学者必读之作。书中作者对北京农业发展的脉络和高峰做了详细描述，为读者提供了多角度的历史详情。此外，本书也记载了许多农业创新和变革的案例，涉及了从农作物育种到养殖育种、京郊改革与发展的成就等，让读者对北京农业发展史的研究更加全面和深入。
