餐桌上的历程（穿越时空看文明：全景手绘中国史）
图书信息
书名：餐桌上的历程（穿越时空看文明：全景手绘中国史）作者：米莱童书
包装：精装
开本：12
出版社：石油工业出版社
出版时间：2020-05-01
图书简介
《餐桌上的历程》是一部集历史、文化、美食于一体的图书。本书以“民以食为天”为主题，全面展示了中国饮食文化的演进历程，内容涵盖了人类食品文化的诸多方面，包括食品的来源、加工、饮食习俗、餐饮礼仪等，以及中国食品文化对于世界食品文化的影响。全书通过讲述古人如何制盐、如何酿酒、如何吃茶、如何储存食物等史料，帮助读者深入探寻我国饮食文化的美妙之处，并展示了中华饮食史上众多厨师的精良技艺和文化素养，为广大读者展现了美食的魅力所在，从而更好的继承和发扬传统文化。
推荐本书是因为它将历史、文化和美食完美融合。它不仅详细介绍了中国饮食的发展历程，还清晰地展示了中华饮食的文化内涵和魅力所在。本书手绘细节处理得非常细致，读起来不仅有浓厚的历史感和文化底蕴，还能感受到饮食所带来的人情味和家国情怀，是一本不可多得的历史与美食的经典之作。
推荐理由
如果你想了解中国历史的饮食文化，或者想了解中华饮食在世界美食史上的地位，那么这本书一定不容错过。它不仅详细展示了中国饮食文化的历史渊源和文化底蕴，同时还有精美的手绘图画带你穿越历史时空体验美食文化的发展轨迹。此书适合广泛读者，特别是喜欢历史和美食的读者。
