中国大百科全书普及版·刀耕火种：中国农作物的栽培溯源
图书信息
书名：中国大百科全书普及版·刀耕火种：中国农作物的栽培溯源作者：《中国大百科全书》普及版编委会
包装：平装
开本：16
出版社：中国大百科全书出版社
出版时间：2013-10-01
图书简介
中国大百科全书普及版·刀耕火种：中国农作物的栽培溯源由《中国大百科全书》编辑团队合作编写，以十五个有代表性的中国农作物为主线，详细讲述了它们的起源、演化历程、栽培技术、文化历史等方面的知识，同时具有较高的科普性和可读性。本书的精彩内容包括水稻的老家在哪里、大豆的来历、玉米的历史、茶的起源、烟草的发展、蔬菜的品种、果树的栽培等，内容涵盖范围广泛，读者可通过了解这些农作物的背景，更好地认识中国农业文化和传统工艺，感受中华文明的源远流长和丰富多彩。本书文字质朴简单，图文并茂，可以说是一本耳目一新的科普读物，更是人类社会各学科或知识领域的知识海洋。
推荐理由
这本书是一本值得推荐的科普读物。通过《中国大百科全书普及版·刀耕火种：中国农作物的栽培溯源》，读者不仅可以了解中国古代农业文化、传统工艺、生产技术，还能体会到中国文明的显赫历史和丰富内涵。此外，书中的内容涵盖范围广，有各种农作物及其相关领域的知识，可以让读者全面了解中国农业文化和经济发展，具有很高的实用价值和科普价值。因此，如果你对中国文化、科学、经济等方面感兴趣，或者希望了解更多中国古代农作物的历史和文化，那么这本书是非常值得一读的。
