食品加工行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书
图书信息
书名：食品加工行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书作者：杭晓风,孔英俊,檀胜,陆文超
包装：平装
开本：16
出版社：科学技术文献出版社
出版时间：2020-11-01
图书简介
本书详细阐述了食品加工行业水污染的现状和存在的问题，揭示了水污染对环境和人类健康的严重危害。针对这些问题，本书构建了适合于行业的先进适用的水污染全过程控制技术指导性文件，以满足食品加工行业水污染全过程控制的需求。书中总结了多种水处理技术，包括玉米湿法粉碎淀粉生产技术、生物素亚适量工艺生产谷氨酸等，旨在为解决食品加工行业的废水问题提供技术支持。此外，本书还列举了典型案例，探讨了未来食品加工行业水污染全过程控制技术的发展趋势。
推荐理由
本书详细介绍了食品加工行业水污染现状和存在的问题，并构建了适合于行业的先进适用的水污染全过程控制技术指导性文件。本书是食品加工行业水污染领域的重要参考书，对于科研人员和工程实践人员具有较高的参考价值。此书通过总结新理论、新技术和新工艺等内容，为解决食品加工行业的废水问题提供了有益的技术支持。