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高等学校十二五规划教材:基础生物化学简明教程

更新时间: 2024年10月08日 访问量: 882次
图书分类 : 化学
高等学校十二五规划教材:基础生物化学简明教程

图书信息

书名:高等学校十二五规划教材:基础生物化学简明教程
作者:李永峰
包装:平装
开本:16
页数:373页
全文字数:600000
出版社:哈尔滨工业大学出版社
出版时间:2011-8

图书简介

《高等学校十二五规划教材:基础生物化学简明教程》是一本适合工科专业本科生阅读的教材。全书内容丰富,包含19章,涵盖了现代生物化学和分子生物学的基础知识,强调生物化学原理在各个领域的实际应用。本书始终保持学科自身的完整性和系统性,并力求做到理论与应用结合,使读者掌握生物化学的基本原理、基本理论和基本研究方法。同时,本书介绍了生物化学技术的发展趋势和新成就,开拓了读者的思路,扩大了知识面。每章后附有习题,方便读者复习所学要点。此外,本书还适合环境科学与工程、化学工程、制药工程、发酵工程和食品工程专业的本科生使用,也可供生物专业的读者自学参考。

推荐理由

本书是一本适合工科专业本科生阅读的教材。全书内容涵盖了现代生物化学和分子生物学的基础知识,所以对于想要深入学习生物化学的读者来说,本书是一本很好的参考书。同时,本书在保持学科本身完整性和系统性的同时,也非常注重将理论与实际联系起来,使读者在学习理论的同时了解生物化学在各个领域的应用。此外,本书还为读者提供了大量的习题,方便读者巩固所学知识。因此,我推荐本书给工科专业本科生、环境科学与工程专业本科生、制药工程专业本科生、发酵工程专业本科生和食品工程专业本科生,以及对生物化学感兴趣的读者。