高等学校十二五规划教材：基础生物化学简明教程
图书信息
书名：高等学校十二五规划教材：基础生物化学简明教程作者：李永峰
包装：平装
开本：16
页数：373页
全文字数：600000
出版社：哈尔滨工业大学出版社
出版时间：2011-8
图书简介
《高等学校十二五规划教材：基础生物化学简明教程》是一本适合工科专业本科生阅读的教材。全书内容丰富，包含19章，涵盖了现代生物化学和分子生物学的基础知识，强调生物化学原理在各个领域的实际应用。本书始终保持学科自身的完整性和系统性，并力求做到理论与应用结合，使读者掌握生物化学的基本原理、基本理论和基本研究方法。同时，本书介绍了生物化学技术的发展趋势和新成就，开拓了读者的思路，扩大了知识面。每章后附有习题，方便读者复习所学要点。此外，本书还适合环境科学与工程、化学工程、制药工程、发酵工程和食品工程专业的本科生使用，也可供生物专业的读者自学参考。
推荐理由
本书是一本适合工科专业本科生阅读的教材。全书内容涵盖了现代生物化学和分子生物学的基础知识，所以对于想要深入学习生物化学的读者来说，本书是一本很好的参考书。同时，本书在保持学科本身完整性和系统性的同时，也非常注重将理论与实际联系起来，使读者在学习理论的同时了解生物化学在各个领域的应用。此外，本书还为读者提供了大量的习题，方便读者巩固所学知识。因此，我推荐本书给工科专业本科生、环境科学与工程专业本科生、制药工程专业本科生、发酵工程专业本科生和食品工程专业本科生，以及对生物化学感兴趣的读者。
