西餐厅＆酒吧实用英语
图书信息
书名：西餐厅＆酒吧实用英语作者：马麦琪
包装：精装(无盘)
页数：200页
出版社：广东经济出版社
出版时间：2003-4
图书简介
本书共分为两部分，优秀部分是情景对话，从预订座位到付账，再到应对投诉，让读者了解西餐厅与酒吧从业中常用的英语表达，并获得实战经验。第二部分是专业名词和用语，包括基本礼貌用语、基本服务用语、常用英文缩略语、西餐厅各部门名称用语、基本餐具名称、常见的蔬菜、水果及坚果类、烹调术语、常见西餐菜名、精选餐牌、精选酒水牌以及中外流行节假日。本书内容简单易懂，对于初学者而言，是一本极佳的入门学习工具。同时，对于在职从业人员也能获得一些提高服务质量、增强竞争力的技巧和表达能力。
推荐理由
《西餐厅＆酒吧实用英语》是专为西餐厅和酒吧从业人员打造的精品学习手册。人们前往餐厅和酒吧，除了享受美味佳肴和独特饮品外，更希望得到优质的服务，提升餐饮体验。而本书则能从学术性和实用性两个角度出发，让读者全面掌握餐厅英语口语的应用，熟知各种专业名词和用语，从而更好地为顾客提供服务。本书语言生动，内容涵盖丰富，非常适合有志于打造职业形象和提高英语口语的从业人员和初学者阅读。