东方奶酪传奇：王致和
图书信息
书名：东方奶酪传奇：王致和作者：姜波,金娜,周敏,杨信
包装：平装
开本：16
全文字数：184000
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2019-01-01
图书简介
《东方奶酪传奇：王致和》是一本详细介绍中华百年老字号“王致和”品牌的建立和发展历程的书籍。通过一个个生动的故事，向读者展现了中国人开拓创新、勇敢拼搏的精神。与此同时，本书还介绍了历史背景和演变过程，弘扬了中华传统文化。从清康熙八年的初创到今天，这个品牌经历了几经传承和演变，现在已成为一家具有独立法人资格的国有企业。企业占地面积40000多平方米，生产车间面积8000多平方米。“王致和”品牌拥有腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱等八十余个品种，是百姓佐餐的佳品。总之，本书不仅是介绍“王致和”品牌的历史发展，更重要的是向读者展示了中华民族的顽强不屈、中国人开拓创新、勇敢拼搏的精神。
推荐理由
如果你想了解王致和品牌的历史和食品生产工艺，本书是你的不二选择。通过生动的故事，你可以了解到王致和品牌的创立及三百多年来的演变历程。本书还介绍了历史背景和演变过程，弘扬了中华传统文化。在读完本书后，你将更加了解中华民族优秀传统文化并把它们传承下去，同时，你也将更加尊重中国老字号，支持本地企业发展，以及对中国文化的传承和发展做出自己的贡献。
