雅舍谈吃（修订本）
图书信息
书名：雅舍谈吃（修订本）作者：梁实秋
包装：平装
开本：32
全文字数：182000
出版社：江苏人民出版社
出版时间：2020-06-01
图书简介
梁实秋的《雅舍谈吃（修订本）》是一部历久弥新的美食散文集。其中笔锋鲜明，精妙绝伦的文字描绘了老北京和其他地方的美食，这些文章浓浓的情感表达着梁实秋对故土和亲人的思念和留恋。更为难得的是，文章中贯穿着对饮食文化和源远流长的各地名产的探讨。阅读其中，既能品味美食，又能领略文化底蕴。这是一部不仅仅是美食书的美食书。不少美食家，包括《舌尖上的中国》、《风味人间》总导演陈晓卿都推荐这本书，他们评价这本书的文字篇篇精致幽默，博采众长，常旁征博引，浑然天成，“绚烂之极归于平淡“。这个时代滋味的记忆，亦是一种文化的传承。
推荐理由
《雅舍谈吃（修订本）》是梁实秋的美食散文集合，其中不仅有对美食的讲述，还有对饮食文化、故乡乡情的探讨。在阅读这本书的过程中，既能品味美食，又能感受到对时代和记忆的流露，同时对于带有浓郁地域特色的美食也有一个更加深入的了解和认识。不少美食家推荐这本书，更是一部不可多得的美食与文化的巅峰之作。
