云南省野生蔬菜图鉴
图书信息
书名：云南省野生蔬菜图鉴作者：张应华,郭晋,李波,孙玉芳,王仕玉,孟珍贵,赵雁
包装：平装
开本：16
全文字数：240000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2017-05-01
图书简介
《云南省野生蔬菜图鉴》收录了云南省内55个科126种野生蔬菜。本书详尽介绍了每种蔬菜的学名分类、形态特征、分布区域、资源状况和开发价值，同时附带了图谱，可供读者了解野生蔬菜的外观和识别。本书不仅为云南野生蔬菜的爱好者提供了完整的信息，同时也为研究人员提供了准确的科学数据。本书内容丰富、图文并茂、科学准确，是一本不可多得的高质量食品类图书。
推荐理由
本书详尽介绍了云南本地的126种野生蔬菜，是云南野生蔬菜爱好者和研究人员的必备手册。在当前饮食健康的大环境下，我们越来越需要了解自己所食用的食品信息，尤其是野生蔬菜作为绿色食品的代表之一，被广泛推荐和接受。《云南省野生蔬菜图鉴》以严谨的科研态度、详尽的数据和美观的图片，帮助读者认清野生蔬菜的外貌和了解其价值，可以帮助人们更好地饮食，更健康地生活。