中国潮州非遗技艺：潮州菜·潮州工夫茶
图书信息
书名：中国潮州非遗技艺：潮州菜·潮州工夫茶作者：广东省职业技术教研室
包装：平装
开本：16
页数：197页
全文字数：260000
出版社：广东科技出版社
出版时间：2021-7
图书简介
这本书以潮州菜和潮州工夫茶为主题，介绍了它们的概述、历史、特点、烹饪原料、名菜谱、茶艺、茶道等方方面面的内容。书中不仅对菜肴和茶艺进行了详细的解读和介绍，还融入了陶瓷、木雕等传统工艺文化，让读者领略到了广东传统文化的博大精深。本书语言通俗易懂，且图文并茂地展现了潮州菜和潮州工夫茶的核心内容，让读者可以轻松领略到粤菜以及岭南地区的传统茶艺的精华。如果你对中华民族的优秀传统文化有浓厚的兴趣，那么这本《中国潮州非遗技艺：潮州菜·潮州工夫茶》将会是一本不错的选择！
推荐理由
这本书不仅介绍了潮州菜和潮州工夫茶的历史渊源和各种特点，还涵盖了潮州陶瓷、木雕等传统工艺文化，通过图文并茂的方式，生动地展现了岭南地区的非遗文化。无论是爱好中华传统文化的人还是爱好美食的人，都可以从这本书中领略到粤菜以及茶文化的精华，非常值得推荐！
