山东省食品安全管理体制机制和政策法规体系研究
图书信息
书名：山东省食品安全管理体制机制和政策法规体系研究作者：李维生
包装：平装
开本：16
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2012-12-01
图书简介
《山东省食品安全管理体制机制和政策法规体系研究》是一本关于我国国内食品安全体制和政策法规研究方面的专业性著作。作品通过分析食品安全的基本概念、食品安全的危害因素，以及食品安全体制机制和法律法规体系等内容，从而揭示了山东省在食品安全管理体制机制和政策法规体系建设中的主要做法，并以加拿大食品安全监管体制机制和法律法规体系为样本，对国外食品安全管理制度进行了对比和研究。整本书结构严谨，论述严密，资料丰富，是研究食品安全问题的重要工具书和参考书。
推荐理由
该书是一本深入研究山东省食品安全管理体制机制和政策法规体系建设的权威著作，旨在从多角度、多角度来探究食品安全管理体制和政策法规的现状和发展方向。本书详细介绍了山东省食品安全管理体制机制基本模式和现状，深入分析了食品安全风险来源，探究了国外食品安全管理体制和法律法规体系，对食品安全管理构建有着重要作用的餐饮业等方面，进行了详细的讲解。我们强烈推荐该书给广大读者，尤其是对食品安全问题有关注的人群。
